5 coses<\/b> que no sabies de l’olivera<\/b><\/p>\n
S\u00f3n molts els nens que creuen que l’oli surt directament de l’ampolla que veuen al supermercat, igual que jurarien que la llet ve del tetrabrik. Els adults ja sabeu d’on ve l’oli. S\u00ed, l’olivera… Per\u00f2 segur que hi ha moltes coses que desconeixeu de l’arbre, m\u00e9s enll\u00e0 del t\u00f2pic que diu que “\u00e9s mil\u00b7lenari”.<\/p>\n
Per saber-ne una mica m\u00e9s, aqu\u00ed van unes quantes dades perqu\u00e8 pugueu presumir de cultura de l’oli:<\/p>\n
1. Les primeres oliveres …<\/b>
\nVan n\u00e9ixer a la zona que ara ocupa l’actual L\u00edban, on encara es troba de manera silvestre. D’aqu\u00ed es van anar estenent per tota la Mediterr\u00e0nia i, despr\u00e9s del descobriment d’Am\u00e8rica, es van exportar al Per\u00fa, Xile, Argentina i M\u00e8xic durant els segles XVI i XVII. L’olivera va arribar a la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica amb els fenicis fa uns 2.700 anys. Aix\u00ed i tot, va apar\u00e8ixer ‘tard’ si es compara amb l’\u00fas que li donaven els egipcis (a la tomba de Tutankamon van trobar corones fetes amb branques d’oliveres i es t\u00e9 const\u00e0ncia que s’importava oli de S\u00edria i Palestina) o la import\u00e0ncia que tenia en l’economia de Creta, tal com va deixar escrit el rei Minos l’any 2.500 aC.<\/p>\n
2. Un arbre sagrat<\/b>
\nEn l’Atenes cl\u00e0ssica, per exemple, era present en tots els jardins, i estava prohibit tocar-los; si es tallaven o ferien, la pena del desterrament queia sobre els culpables. Als d\u00e9us grecs H\u00e8rcules i Atenea se’ls relacionava amb l’olivera. A la B\u00edblia hi ha unes 400 mencions a l’olivera o al seu oli, base de l’ung\u00fcent de la unci\u00f3 i la llum que il\u00b7luminava la foscor de temples i llars. Dos exemples: Jes\u00fas va resar a la muntanya de les oliveres i el colom de No\u00e8 que va anunciar la fi del diluvi universal duia al bec una branqueta d’olivera.<\/p>\n
3. Profundes arrels ling\u00fc\u00edstiques
\n<\/b>A causa de la seva antiguitat, l’olivera arrela en la llengua de manera tan profunda que en tots els idiomes europeus, per diferents que siguin entre ells, es defineix amb mots molt similars. Aix\u00ed, en castell\u00e0 \u00e9s ‘olivo (o ‘aceituno’), en catal\u00e0 \u00e9s ‘olivera’, ‘oliverar’ i ‘oliu’; en gallec ‘oliveira’, ‘oliva’, ‘olivera’ i ‘olivera’; en basc \u00e9s “olibo ‘,’ oliondo ‘,’ oligai ‘; en franc\u00e8s \u00e9s ‘olivier’; en angl\u00e8s “olive (tree)’; en itali\u00e0 \u00e9s “olivo’; en alemany ‘olive’, i en portugu\u00e8s, ‘olivier’. Quan l’olivera \u00e9s silvestre, pren tamb\u00e9 noms com ullastre, guaspa, olivera borda i olivastre.<\/p>\n
4. L’olivera en la literatura<\/b>
\nL’olivera ha deixat la seva empremta a la literatura. Alguns dels millors poetes del segle XX li han dedicat preciosos versos: Antonio Machado (‘Olivera del cam\u00ed’), Federico Garc\u00eda Lorca (‘Arbol\u00e9, Arbol\u00e9’), Miguel Hern\u00e1ndez (‘Aceituneros’), Rafael Alberti (‘Qu\u00e8 \u00e9s una olivera? ‘), Pablo Neruda (‘ Oda a l’oli ‘), Gerardo Diego (‘ Torerillo a Triana ‘), Blas de Otero (‘ Can\u00e7\u00f3 quinze ‘) …<\/p>\n
5. S\u00edmbol de la pau, la vict\u00f2ria o la castedat
\n<\/b>L’olivera \u00e9s el s\u00edmbol t\u00edpic de la pau, amb la branca d’olivera com a gran icona (a la deessa Minerva es la representava amb una a la m\u00e0 i avui dia la bandera de l’ONU t\u00e9 una corona de branques d’olivera abra\u00e7ant tot el mapamundi com a s\u00edmbol de la pau universal). Per\u00f2, sabies que l’olivera tamb\u00e9 era considerat s\u00edmbol de vict\u00f2ria i castedat? Als vencedors dels Jocs Ol\u00edmpics, igual que als guerrers que havien guanyat batalles, els coronaven amb una branca d’olivera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
5 coses que no sabies de l’olivera S\u00f3n molts els nens que creuen que l’oli surt directament de l’ampolla que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"yoast_head":"\n