Quan un es planteja baixar de pes tendeix a trobar refugi en dietes hiperproteiques, dissociades i desequilibrades. Dietes d’efecte “r\u00e0pid” que estimulen, ja que els resultats s\u00f3n visibles des del primer moment. No obstant aix\u00f2, hi ha estudis que confirmen que aproximadament en un 80% dels casos es produeix l’anomenat efecte io-io, que far\u00e0 que al cap d’un temps el cos tendeixi a recuperar el pes al que est\u00e0 acostumat.<\/p>\n
La<\/b> millor dieta passa per menjar de tot.<\/b> Aix\u00ed ho defensa la nutricionista Marta<\/b> Garaulet<\/b>, Doctora en farm\u00e0cia, m\u00e0ster en salut p\u00fablica per la Universitat de Harvard, i actualment catedr\u00e0tica de fisiologia i bases fisiol\u00f2giques de la nutrici\u00f3 a la Universitat de M\u00farcia, on tamb\u00e9 forma part del grup de recerca en nutrici\u00f3. Fidel defensora de la Dieta Mediterr\u00e0nia<\/b>, mant\u00e9 que \u00e9s la millor pauta per aconseguir una<\/b> p\u00e8rdua de pes sana, equilibrada, i constant<\/b>. Malgrat que els efectes visibles no s\u00f3n tan evidents des del primer moment, els estudis demostren que \u00e9s la dieta amb menor taxa d’abandonament, i que menjar de tot no est\u00e0 renyit amb aprimar, sin\u00f3 al contrari.<\/p>\n
El secret<\/b> est\u00e0 en les proporcions<\/b>, i en basar la dieta en un gran consum de llegum, cereals, pasta, pa o arr\u00f2s, completar-la amb fruita i verdura, i no oblidar l’oli<\/b> d’oliva extra verge<\/b>. Ric en vitamina E, beta-carotens i \u00e0cids grassos monoinsaturats, \u00e9s una estupenda i saludable font de greix que no hem de desterrar de cap dieta. Fins i tot quan es pret\u00e9n aprimar.<\/p>\n
La pasta, arr\u00f2s, cereals o llegums s\u00f3n un grup<\/b> d’aliments indispensables per la seva composici\u00f3 rica en carbohidrats<\/b>, necessaris per obtenir l’energia que mou cos i ment i, a m\u00e9s, amb un alt poder saciant. La pir\u00e0mide de la Dieta Mediterr\u00e0nia col\u00b7loca tots aquests aliments a la base, seguits d’un altre grup que recull fruits secs,<\/b> olives, herbes i esp\u00e8cies, llavors, all i ceba<\/b>, el consum dels quals es recomana di\u00e0riament.<\/p>\n
Marta Garaulet aconsella, per exemple, h\u00e0bits com el d’incorporar tres dies a la setmana un plat \u00fanic “de cullera”, acompanyat d’amanida i fruita (a la Cuina Mediterr\u00e0nia els \u00e0pats principals haurien d\u2019incloure tres elements b\u00e0sics: cereals<\/b>, verdures i fruita<\/b>) . O prendre carns, peixos i ous en els sopars, com a font de prote\u00efna.<\/p>\n
A m\u00e9s, altres h\u00e0bits de comportament, com establir horaris<\/b> de menjar raonables, optar per menjars centralitzades o dormir almenys vuit hores di\u00e0ries<\/b>. Costums que, de vegades, es deixen de costat a causa del ritme de vida, per\u00f2 que s’ha demostrat que estan estretament relacionats amb problemes de sobrep\u00e8s i obesitat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quan un es planteja baixar de pes tendeix a trobar refugi en dietes hiperproteiques, dissociades i desequilibrades. Dietes d’efecte “r\u00e0pid”…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1481,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"yoast_head":"\n