{"id":2953,"date":"2017-02-21T00:00:00","date_gmt":"2017-02-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borges.es\/blog\/idees-tapers-amb-restes\/"},"modified":"2018-06-05T14:14:57","modified_gmt":"2018-06-05T14:14:57","slug":"idees-tapers-amb-restes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges.es\/ca\/blog\/idees-tapers-amb-restes\/","title":{"rendered":"Idees de t\u00e0pers amb restes"},"content":{"rendered":"<p>El menjar no es pot llen\u00e7ar. Ho tenim clar\u00edssim i volem que ens acompanyis en aquesta aventura. Per aix\u00f2 fa poc et don\u00e0vem consells sobre <a href=\"https:\/\/borges.es\/ca\/idees-per-no-desaprofitar-menjar\/\" target=\"_blank\"><u>com organitzar el rebost, la nevera o la compra setmanal<\/u><\/a>. Tamb\u00e9 uns <a href=\"https:\/\/borges.es\/ca\/consells-evitar-malbaratament-alimentari\/\" target=\"_blank\"><u>trucs sobre la conservaci\u00f3 dels aliments i de cuina<\/u><\/a>. Doncs b\u00e9, ara activem el programa oficina i et donem idees per aprofitar les restes amb imaginaci\u00f3 en la preparaci\u00f3 dels teus t\u00e0pers.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>En format burrito<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>El cap de setmana t&#8217;ha deixat el frigor\u00edfic amb restes d&#8217;un guisat de vedella, pollastre rostit, filets\u2026 Una manera de reinventar la situaci\u00f3 \u00e9s convertir-los en deliciosos burritos. Piquem una mica de pebrot, de ceba o de qualsevol vegetal fresc. Saltegem i hi afegim la carn. Podem amanir amb esp\u00e8cies i afegir una mica de salsa de tom\u00e0quet tamb\u00e9, si les restes no tenien la seva pr\u00f2pia salsa. Llestos! Aix\u00f2 s\u00ed, et recomanem portar les tortilles a part i muntar els burritos en el moment de menjar-los perqu\u00e8 no es remullin.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Una bona cremeta<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Si veus que les verdures fresques de la setmana no estan tenint sortida, no deixis que es facin malb\u00e9 i prova a preparar-les fent una crema. Pr\u00e0ctic, sa i facil\u00edssim. Les rentem, trossegem i ofeguem amb una mica d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra. Salpebrem, cobrim d&#8217;aigua i bullim durant uns 20 minuts. Ho passem per la batedora, afegim una mica de nata l\u00edquida o formatge crema i acabem de batre fins que quedi ben fina.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Qu\u00e8 en faig de les llenties?<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>T&#8217;han sobrat llenties estofades, amb el xori\u00e7o i la verdura, per\u00f2 no et ve de gust un plat de cullera per a l&#8217;oficina. Alternatives? Concretament dues. El xori\u00e7o el tallem a trossets petits i l\u2019aprofitem per a un plat de pasta amb tom\u00e0quet. La resta la passem per la batedora, afegim una mica de curri en pols i la convertim en una deliciosa salsa per acompanyar, per exemple, uns filets de pollastre a la planxa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El menjar no es pot llen\u00e7ar. Ho tenim clar\u00edssim i volem que ens acompanyis en aquesta aventura. Per aix\u00f2 fa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2053,1870,1892,1777,1816,2054,1864,1770,2055,1871,2056,1866,1767,1768],"class_list":["post-2953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-aprofitament","tag-aprofitar","tag-borges","tag-consell","tag-consells","tag-malbaratament","tag-menjar","tag-receptes","tag-restes","tag-reutilitzar","tag-sobres","tag-tapers","tag-truc","tag-trucs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3244,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2953\/revisions\/3244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}