La Pasqua \u00e9s el moment de l’any que permet gaudir d’un respir, encara que sigui breu, i donar per finalitzat definitivament l’hivern. I s\u00ed, \u00e9s clar, tamb\u00e9 permet lliurar-se a un festival de xocolata en totes les seves formes, mides i consist\u00e8ncies, que any rere any fa les del\u00edcies de grans i petits. Per\u00f2 la Pasqua acaba i la xocolata, en molts casos, continua all\u00e0. Qu\u00e8 en fem? Com reaprofitar la xocolata sobrant? Heus aqu\u00ed algunes respostes a aquesta gran pregunta.<\/p>\n
\u00a0<\/strong>1- Cake-pops<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Els m\u00e9s petits es tornen bojos amb aquestes piruletes dolces, i no \u00e9s per menys. Nom\u00e9s cal triturar formatge crem\u00f3s juntament amb galetes integrals, donar forma de bola a la massa resultant i arrebossar-ho amb la xocolata que ens ha sobrat de Pasqua, pr\u00e8viament fosa amb una mica de mantega. Clavem un bast\u00f3 i… ja tindrem unes piruletes de xocolata bon\u00edssimes! Si vols donar-li un toc final, fes-ho amb encenalls de colors.\u00a0<\/strong><\/p>\n 2- Mousse<\/em> de xocolata<\/strong><\/span><\/p>\n Unes postres ideals en qualsevol ocasi\u00f3. La dosi de xocolata despr\u00e9s d\u2019un bon \u00e0pat a la qual ning\u00fa pot dir mai que no. Nom\u00e9s necessites sucre, ous, mantega i la xocolata sobrant per tenir a punt aquestes postres ideals. Aquells que fan rebosteria i que es queixen que sempre els queden malament les receptes, tenen les de guanyar: la mousse no necessita forn! I sempre, sempre, sempre queda bona.<\/p>\n 3- Galetes<\/strong><\/span><\/p>\n Elabora trossets petits de xocolata i aprofita\u2019ls per elaborar qualsevol pe\u00e7a de rebosteria que et portis entre mans, des de galetes a magdalenes, pa de pessic, croissants, brioixos … Afegeix-hi un toc de xocolata i veur\u00e0s quina del\u00edcia!<\/p>\n 4- Pa amb xocolata, oli i sal<\/strong><\/span><\/p>\n \u00c9s una de les postres m\u00e9s senzilles que existeixen i tamb\u00e9 unes de les m\u00e9s bones, perqu\u00e8 uneixen tres ingredients els sabors dels quals s\u00f3n meravellosos tant junts com per separat. Necessites pa torrat ben fi -pots fer-ho a casa, introduint el pa dur al forn a 180 \u00baC durant 15 minuts-, col\u00b7loca la xocolata per sobre (pot ser tant al natural com fosa o tallada a l\u00e0mines fines) i afegeix un toc de sal grossa. No necessites res m\u00e9s per ser feli\u00e7!\u00a0<\/strong><\/p>\n 5- Xocolata a la tassa<\/strong><\/span><\/p>\n Hi ha millor berenar que una bona xocolata desfeta? I si ho acompanyem d’uns melindros… millor que millor!<\/p>\n 6- Mug cakes<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Hi ha mil maneres d’elaborar pans de pessic al microones, una soluci\u00f3 r\u00e0pida i senzilla per a un berenar r\u00e0pid i llaminer sense necessitat de barallar-se amb el forn. Una idea per aprofitar la xocolata? Galetes triturades, xocolata, ous i un toc de sucre. Si remates el festival amb uns fruits secs, ser\u00e0 el s\u00fammum.<\/p>\n 7- Milkshake<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Aquesta creaci\u00f3 nord-americana \u00e9s un dels grans invents del m\u00f3n del batut. Nom\u00e9s ens cal llet, xocolata i nata. Ho batem i… llest! Ja tindrem un milkshake<\/em> de campionat, que ser\u00e0 m\u00e9s temptador encara si substitu\u00efm la llet per gelat. Nyam!<\/p>\n 8- Fondue<\/em> de fruites<\/strong><\/span><\/p>\n Nom\u00e9s hem de desfer la xocolata en un recipient que la mantingui calenta, trossejar algunes fruites (kiwi, pl\u00e0tan, maduixes, taronja …), punxar-ho b\u00e9 i sucar-les a la xocolata fosa. Si no disposes de fondue per mantenir la xocolata sempre calenta i evitar que es solidifiqui, pots elaborar unes broquetes i acabar-les amb una petita capa de xocolata per sobre. T\u2019expliquem un secret? Si afegeixes una bola de gelat – recomanem que sigui de vainilla-, la xocolata es solidificar\u00e0 i tindr\u00e0s davant els teus ulls les postres dels teus somnis. Promesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Pasqua \u00e9s el moment de l’any que permet gaudir d’un respir, encara que sigui breu, i donar per finalitzat…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[566,567,818,819,1784,1870,2053,2243,2361,2369,2370,2371],"class_list":["post-3061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-chocolate-ca","tag-xocolata","tag-galletas-ca","tag-galetes","tag-oli","tag-aprofitar","tag-aprofitament","tag-magdalenes","tag-pasqua","tag-fruites","tag-pa-amb-xocolata","tag-xocolata-a-la-tassa"],"acf":[],"yoast_head":"\n