La idea de menjar un entrep\u00e0 et deprimeix i et provoca sensaci\u00f3 d\u2019avorriment? Aix\u00f2 et passa perqu\u00e8 est\u00e0s pensant en un tros de pernil greix\u00f3s fincat dins de dues llesques de pa amb una mica de formatge sec.<\/p>\n
Per\u00f2 i si hi podem una mica de fantasia? Hi ha maneres de salvar fins i tot el m\u00e9s avorrit dels entrepans i transformar-lo en una vianda deliciosa.<\/p>\n
– Reviu la mortadel\u00b7la amb uns festucs.<\/span> <\/strong>Qualsevol cosa t\u00e9 m\u00e9s bon gust amb festucs. Observa com es fa el miracle afegint-ne un grapat al teu entrep\u00e0 de mortadel\u00b7la i formatge. N\u2019hi ha pro amb triturar uns quants festucs sense sal amb un raig d\u2019oli d\u2019oliva verge extra. Una altra opci\u00f3? En lloc de festucs, afegeix-hi una mica de pesto alla genovese<\/em>per aconseguir un toc fresc i mediterrani.<\/p>\n – Entrep\u00e0 de carbass\u00f3? S\u00ed, ho has sentit b\u00e9.\u00a0<\/strong><\/span>Prova amb uns carbassons marinats en oli d\u2019oliva verge extra, all i llimona, combinats amb tonyina o salm\u00f3. Yummy!<\/em><\/p>\n – De mandonguilles. S\u00ed, s\u00ed, de mandonguilles.<\/span>\u00a0<\/strong>Ja ho menjava en Joey Tribbiani a Friends<\/em>, en aquells llunyans noranta, i sempre \u00e9s bo recuperar els cl\u00e0ssics. La s\u00e8rie va ser una icona d\u2019aquellshappy nineties<\/em>, i aquell senyor entrep\u00e0 de mandonguilles tendres acompanyades d\u2019una salsa marinara<\/em> resulta inoblidable.<\/p>\n – L\u2019entrep\u00e0 de calamars \u00e9s un cl\u00e0ssic.<\/span>\u00a0<\/strong>Nosaltres t\u2019aconsellem tastar-lo amb un allioli d\u2019all negre i oli d\u2019oliva verge extra.<\/p>\n – Menta amb pollastre.<\/span>\u00a0<\/strong>L\u2019entrep\u00e0 de pollastre pot resultar la cosa m\u00e9s avorrida del m\u00f3n, per\u00f2 amb un parell de tocs es convertir\u00e0 en una del\u00edcia. Atreveix-te a aromatitzar-lo amb fulles de menta, que poden ser fresques o seques, segons la intensitat que busquis. I si et van les emocions fortes, un toc de pesto rosso<\/em>ser\u00e0 la rematada final.<\/p>\n – Formatge fresc i pera.<\/span>\u00a0<\/strong>Per a un berenar genial, combina peres, mel i formatge fresc en el teu entrep\u00e0 de xapata. I si vols llan\u00e7ar la casa per la finestra, unes panses o unes nous acabaran de perfeccionar la teva obra d\u2019art.<\/p>\n – Tom\u00e0quets secs en lloc de tom\u00e0quet natural.\u00a0<\/strong><\/span>El gust fort dels tom\u00e0quets secs queda perfectament amb el formatge. Si passes l\u2019entrep\u00e0 pel forn un parell de minuts i hi afegeixes un toc de pesto alla genovese<\/em>\u2026 ja veur\u00e0s quina meravella!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La idea de menjar un entrep\u00e0 et deprimeix i et provoca sensaci\u00f3 d\u2019avorriment? Aix\u00f2 et passa perqu\u00e8 est\u00e0s pensant en…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[594,595,598,597,2407,2357,731,1899,480,473,1903,1904,2408,2409,554,977,730,1872,428,708],"class_list":["post-3076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-calabacin-ca","tag-calamares-ca","tag-calamars","tag-carbasso","tag-entrepa","tag-entrepans","tag-formatge","tag-fruita","tag-fruits-secs-ca","tag-frutos-secos-ca","tag-idea","tag-idees","tag-mandonguilles","tag-mortadella","tag-pollastre","tag-pollo-ca","tag-queso-ca","tag-salses","tag-tomaquet","tag-tomates-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3076"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3086,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3076\/revisions\/3086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}