{"id":3676,"date":"2018-07-17T08:32:43","date_gmt":"2018-07-17T08:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/borges.es\/?p=3676"},"modified":"2022-07-04T19:27:20","modified_gmt":"2022-07-04T17:27:20","slug":"idees-esmorzars-destiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borges.es\/ca\/blog\/idees-esmorzars-destiu\/","title":{"rendered":"Idees per crear esmorzars d\u2019estiu sans (i bonics!)"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019esmorzar, diuen, \u00e9s l\u2019\u00e0pat m\u00e9s important del dia. Ara b\u00e9, de vegades tenim temps de fer un caf\u00e8 i poc m\u00e9s, ja que portem un ritme accelerat des del moment que ens llevem. Potser val la pena, aix\u00ed doncs, plantejar-nos la possibilitat de preparar l\u2019esmorzar la nit abans i aixecar-nos ja amb la il\u00b7lusi\u00f3 (a qui no li agradaria?) de comen\u00e7ar el dia amb un tros de recepta espectacular a taula.<\/p>\n<p>Com? Amb l\u2019ajut d\u2019<span style=\"color: #ff0000\"><strong>un pot de vidre<\/strong><\/span>, herm\u00e8tic, si \u00e9s possible. S\u00ed, ja ens imaginem la teva cara d\u2019escepticisme, per\u00f2 veur\u00e0s les meravelles que es poden produir amb un simple pot. La recepta que et proposem \u00e9s una base que pots personalitzar como et vingui de gust. De fet, una bona opci\u00f3 \u00e9s preparar potets individuals per a tota la fam\u00edlia, i que cadasc\u00fa hi afegeixi els seus complements preferits.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">La base.<\/span><\/h5>\n<p>Per a la base necessitar\u00e0s: iogurt (natural o de sabors), flocs de civada i beguda vegetal (de nou, d\u2019ametlla o d\u2019avellana). Aquestes s\u00f3n les dosis per a cada potet: 1 iogurt, 3 cullerades de flocs de civada i 3 cullerades de beguda vegetal. La idea \u00e9s anar variant no tan sols el tipus de beguda, sin\u00f3 tamb\u00e9 els cereals: quan et cansis de la civada pots tirar-hi flocs d\u2019arr\u00f2s o fer servir directament un bon musli, que inclogui fruits secs i fruites del bosc.<\/p>\n<p>Mescla tots els ingredients directament al pot i deixa-ho refredar a la nevera durant tota la nit. L\u2019endem\u00e0 s\u2019haur\u00e0 produ\u00eft el miracle: en obrir el pot et trobar\u00e0s un p\u00fading fred de textura cremosa \u2014si prefereixes una textura m\u00e9s ferma, redueix la quantitat de beguda vegetal. I ara ve la part divertida&#8230;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">Els complements.<\/span><\/h5>\n<p>Per no allunyar-te del concepte d\u2019esmorzar saludable, pots tallar a trossos un kiwi, unes maduixes o la fruita que t\u2019agradi m\u00e9s. Fes-ho en el moment de consumir-ho i tira-les dins del pot. Afegeix-hi un grapat de nous i, si et cal, una mica de mel per endolcir; si no t\u2019agrada el gust de la mel pots optar per uns d\u00e0tils, xarop d\u2019atzavara o est\u00e8via. Remena-ho b\u00e9 i&#8230; ja tindr\u00e0s el teu superpot!<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">I pels nens&#8230;<\/span><\/h5>\n<p>\u00c9s possible que els nens trobin molt m\u00e9s atractiva la idea de mesclar la civada amb un parell de galetes de cacau esmicolades (escull-ne unes d\u2019ecol\u00f2giques i de qualitat, si pot ser, sense sucres afegits), tot i que \u00e9s aconsellable que tamb\u00e9 incorporin fruita. Per als qui estimen les textures cruixents ja des de petitons, es poden afegir fruits secs (els festucs els tornaran bojos) o una cullerada d\u2019arr\u00f2s inflat amb sabor de xocolata. \u00a1Esmorzaran sense dir ni piu, i feli\u00e7os de comen\u00e7ar el dia amb aquesta del\u00edcia!<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\"><strong>Una opci\u00f3 bon\u00edssima<\/strong><\/span><\/h5>\n<p>Prepara un esmorzar original (per exemple, per a un diumenge especial) fent servir potets individuals amb base de civada, maduixes, ametlles triturades i crema de cacauet. Un esmorzar excel\u00b7lent o, per dir-ho d\u2019una altra manera, la felicitat en un pot. Prepara un bon suc (has provat d\u2019afegir-hi una culleradeta de melmelada? Quan ho facis, te n\u2019enamorar\u00e0s), uns ous escumats, tom\u00e0quet a rodanxes i un bon pa amb oli d\u2019oliva verge extra: un <em>brunch<\/em>glori\u00f3s per a qualsevol diumenge!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019esmorzar, diuen, \u00e9s l\u2019\u00e0pat m\u00e9s important del dia. Ara b\u00e9, de vegades tenim temps de fer un caf\u00e8 i poc&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":3673,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[473,480,1771,1774,1856,1857,1888,1899,1904,2671],"class_list":["post-3676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-frutos-secos-ca","tag-fruits-secs-ca","tag-sa","tag-sabor","tag-esmorzar","tag-esmorzars","tag-estiu","tag-fruita","tag-idees","tag-saludable-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3676"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20068,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3676\/revisions\/20068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borges.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}