Comencem per la varietat m\u00e9s dol\u00e7a, la Fuji: el seu color \u00e9s rogenc, amb estries que deixen entreveure el verd i el groc. De textura fina i cruixent, hi ha qui diu que el seu sabor s\u2019assembla al de la mel. La coneguda com a Gala \u00e9s id\u00f2nia per a fer rebosteria, per la seva dol\u00e7or suau i la seva textura ferma i cruixent. La Golden, per la seva banda, \u00e9s una de les m\u00e9s conegudes, ja que darrere la pell llisa i daurada amaga una textura sucosa; \u00e9s ideal per a menjar-la en cru o per a fer una delici\u00f3s past\u00eds de poma. La varietat Red Delicious destaca pel seu color vermell vist\u00f3s, amb un sabor entre dol\u00e7 i \u00e0cid, i es la m\u00e9s habitual en amanides. I encara m\u00e9s: el sabor m\u00e9s aviat \u00e0cid de la Pink Lady \u00e9s perfecte per a menjar-la en cru; el seu color \u00e9s rosat, i la seva textura, molt cruixent. Acabem amb la m\u00e9s \u00e0cida: la Granny Smith, d\u2019un color verd molt potent i brillant i que s\u2019acostuma a fer servir per a aportar una mica de frescor a diferents plats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Comencem per la varietat m\u00e9s dol\u00e7a, la Fuji: el seu color \u00e9s rogenc, amb estries que deixen entreveure el verd…<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":3701,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[645,648,773,775,1767,1768,1777,1816,2125],"class_list":["post-3703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca","tag-manzana-ca","tag-poma","tag-manzanas-ca","tag-pomes","tag-truc","tag-trucs","tag-consell","tag-consells","tag-varietats"],"acf":[],"yoast_head":"\n