espaguetis italians
carb
Receptes
Espaguetis carbonara
Ingredients
- Pasta
- Oli d'Oliva Verge Extra Borges
- Bacó
- Nata de cuina
- Ceba
- Sal
- Pebre
- Ou
- Formatge parmesà
Pas a pas
-
Pas 1
En una olla bullir aigua amb sal i oli. En una paella, fregir la ceba i el bacó. En un bol, batre dos ous i barrejar amb formatge parmesà ratllat, una mica de pebre negre i una mica de nata.
Quan la pasta estigui al dente, escórrer i posar-la en la paella amb el bacó i la ceba. Escalfar molt bé la pasta, i quan estigui molt calent, posar tot el contingut de la paella al vol.
Barrejar l’ou amb la pasta i servir.
