No tots els aperitius són canapès de salmó, daus de pernil ibèric o formatges gourmet. Qui diu que no a un bon pica-pica vegetarià? Aquí tens la nostra proposta:
Nous Pizarro. Un grapadet de nous amb el còctel de benvinguda? Oh, yeah!
Fruites dessecades. Sense sucre afegit, sense greixos saturats i riques en fibra.
Broqueta d’alvocat amb tomàquet cherry. Fàcil, saborosa i sense proteïna animal.
Barqueta d’endívia amb ravenets, tomàquet i cogombre. Talla’ls a quadres petits, amaneix-ho amb oli d’oliva verge extra i un toc d’espècies… i a taula!
Xampinyons cruixents al forn. Més nutritiu, impossible. I boníssim!
