Barreja la beguda de nou amb l’ou, la farina, el llevat i la sal. Bat-ho tot fins a obtenir una massa lleugera.
Receptes
Tortitas de civada saludables
Ingredients
- 180 ml de beguda de nou Borges Natura
- 1 ou gran
- 80 g de farina de civada
- 1 sobre de llevat
- Un pessic de sal
- Una culleradeta d'oli d'oliva verge extra Borges
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
En una paella amb una culleradeta d’oli d’oliva verge extra, poseu-hi una mica de massa de manera que quedi una coca fina. Cuina-la i repeteix l’operació fins a acabar la massa.
-
Pas 3
Serveix-les acompanyades d’ingredients al gust: una culleradeta de mel i un grapat de fruits secs i nabius, per exemple. Completa-les, si vols, amb un full de menta fresca.
