Una vegada sapiguem com elaborar la quiche vegana amb la nostra beguda de nou (prova aquesta divertida quiche!), podem variar els farcits de verdures al nostre gust. La col llombarda hi aporta molt de color i sabor, però qualsevol altra hortalissa hi pot anar igual de bé.
Si et sobra pasta trencada, no dubtis a congelar-la: queda perfectament quan es descongela.