Per una nit especial, prepara una xocolata desfeta especial…
Receptes
Xocolata desfeta millorada. Quin plaer!
Ingredients
- 1 rajola de 100 g de xocolata per desfer
- 1 tassa d’aigua
- 2 tasses de beguda vegetal Borges Natura
- 1 pessic de sal
- Sucre al gust
- 2 cullerades de farina de blat de moro
Pas a pas
-
Pas 1
En un pot, fonem la xocolata amb l’aigua a foc suau perquè no es cremi. És important remenar-ho bé, si no volem que la nostra xocolata desfeta tingui un regust torrat gens recomanable. Hi afegim la sal i la beguda de nou, de la qual en reservem una mica.
-
Pas 2
Hi incorporem la farina de blat de moro, que abans haurem dissolt en el que havia quedat de la beguda de nou perquè no es facin grumolls. Continuem remenant un parell de minuts més, fins que s’espesseixi. Ho traiem del foc i hi afegim sucre al gust, tenint en compte que la beguda de nou ja haurà aportat un toc dolç a la nostra xocolata.
