Carmanyola gurmet: amanida de bonítol, alvocat, nous i coco

Step by step

1. Step 1

   Neteja l’enciam i talla’l a la juliana fina.

2. Step 2

   Pela l’alvocat i fes-ne daus.

3. Step 3

   Talla els tomàquets per la meitat i afegeix-los juntament amb el bonítol, les olives i el blat de moro dolç.

4. Step 4

   Per acabar, escampa-hi el coco ratllat per damunt.

5. Step 5

   Pots amanir-ho amb el vinagre, la vinagreta o la crema balsàmica Borges que més t’agradi.