L’auge de les begudes vegetals. Per què ens agraden tant?

Les begudes vegetals estan de moda. Els últims anys ha crescut el seu consum fins al punt que quatre de cada deu llars espanyoles han incorporat aquestes begudes a la seva dieta.I és que conèixer-les és estimar-les. Begudes com la de nou, la d’ametlla o la d’avellana aporten un punt lleugerament dolç i molt agradable als nostres cafès i batuts. A més, ens serveixen per fer rebosteria i les podem afegir a qualsevol recepta. Són lleugeres, fàcils de digerir i saludables en extrem: cada got de beguda vegetal conté un bon grapat de fruita seca.I són boníssimes! Són el millor exemple que plaer i salut no estan renyits de cap de les maneres.