La quantitat d’oli que hem de tirar a l’amanida varia en funció dels gustos personals i dels ingredients que contingui l’amanida en qüestió. Si, per exemple, porta tonyina o bonítol (que, de vegades, ja duen oli d’oliva), la quantitat d’oli serà més moderada, com en el cas que optem per mesclar-lo amb vinagre i espècies per elaborar una vinagreta.
És cert que no hi ha cap norma respecte a la quantitat d’oli exacta que cal tirar a l’amanida, però convé fer cas del que diu la saviesa popular: que, per adobar-la bé, cal ser prudents amb la sal, generosos amb l’oli i garrepes amb el vinagre. Gràcies al dosificador DUO de Borges, podràs calcular a la perfecció quant d’oli tires a l’amanida, ja que la seva ranura fina emet un raig petit que permet controlar-ho en tot moment. Quines ganes de començar a amanir!
