Ai, el món dels fruits secs. ¿Qui no es rendiria davant d’aquests aliments que ens arreglen una amanida i donen swing a un bol, que animen una carn al forn o bé ens mengem sense res més, com a refrigeri, a qualsevol hora?
Si ets amant dels fruits secs, ja trigues a afegir al teu cistell de la compra les nous pacanes i les ametlles amb closca. Les primeres són unes nous un pèl més allargades i de pell més fosca que les comunes, però igualment delicioses, i vistoses a més no poder. Les ametlles amb closca, per la seva banda, seran l’aperitiu ideal d’aquesta tardor, aquell talismà que duràs a la butxaca i et servirà per matar el cuc t’agafi on t’agafi la gana.
Qui ha dit que no es pugui innovar en el món dels fruits secs?
