Preescalfa el forn a 180 ºC. Pela, neteja i asseca les patates.
Receptes
Pastís de patata amb nous
Ingredients
- 5 patates grans
- 8 llenques de formatge gouda
- 5 ous
- 40 g de nous en gra Pizarro de Borges
- Sal i pebre
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
En un bol, bat els ous i salpebre al gust. Afegeix-hi les patates tallades a rodanxes molt fines, el formatge tallat a tires fines i les nous picades a trossets. Mescla-ho amb cura.
-
Pas 3
Vessa la mescla en un motlle per a forn folrat amb paper sulfuritzat. Posa-ho al forndurant 35-40 minuts, fins que la superfície estigui daurada. Per comprovar si ha quallat, punxa-ho al centre amb un escuradents i observa si surt net.
