Mens sana in corpore sano. Aquesta citació llatina no pot ser més certa, i és que no hi ha res com donar al cervell l’alimentació que necessita si el volem mantenir sa i ràpid.
- Nous cada dia. Milloren la funció cardiovascular, directament relacionada amb el rec sanguini al cervell. Un valor segur!
- Sí al peix blau. Conté àcids grassos omega-3, el millor aliment pel cervell. Si vols un bon refrigeri, obre una llauna de sardines.
- Oli d’oliva verge extra, sempre. Les seves propietats antioxidants frenen l’envelliment cel·lular, cosa que també notarem en la ment.
- No als àpats feixucs. Les digestions lentes i contundents impedeixen pensar amb claredat, així que val més optar pels àpats frugals que proposa la dieta mediterrània, amb coccions simples i abundància de fruita i verdura.
- No et tallis amb els plàtans. Son font de triptòfan, que millora el nostre estat d’ànim. Si te’ls prepares en un batut amb beguda de nou, estaràs donant doble aliment al cervell.
- Pasta per a tota la família. No oblidem que els carbohidrats proporcionen al cervell la glucosa que necessita. Així doncs, la pasta sempre és una bona aliada.
- Aigua i infusions. La deshidratació pot afectar la nostra activitat cerebral, i per això és important que sempre ens mantinguem hidratats bevent aigua i infusions, moderant el consum de cafè i eliminant del tot el d’alcohol.
