Blog

Coneixes les nous Borges?

12 Novembre 2020

Borges - Nueces

De Califòrnia i Pizarro: són els dos tipus de nous que ofereix Borges per alegrar amanides, bowls i plats de pasta, o simplement per picar, entre altres mil usos d’aquesta fruita de closca, sempre versàtil i nutritiva.

D’una banda, les nous de Califòrnia, considerades les millors del món. Es conreen en una de les terres més fèrtils del planeta, la Vall Central de Califòrnia, i suposen dos terços del consum mundial d’aquesta fruita seca. Són unes nous de sabor suau i delicat, amb un gra de mida mitjana o gran i amb una closca que es trenca amb molta facilitat.

Borges també aposta per les nous de proximitat, que es comercialitzen en la gamma Pizarro: són les que procedeixen de les finques que la companyia té a Extremadura i Granada, zones de climatologia semblant a la de Califòrnia. Tenen un sabor autèntic, molt mediterrani, capaç de transmetre la singularitat del territori en què es conreen.

Entrades relacionades

Blog
Com reconèixer una bona crema balsàmica?

Com reconèixer una bona crema balsàmica?

Blog
Tres sopars estiuencs i saludables.

Tres sopars estiuencs, saludables i fàcils

És necessari inciar la secció

o amb la teva adreça de correu electrònic

There has ben an error please try again later