Un cop fred, retirar del motlle i tallar en cubs petits que col·locarem en motlles de paper.Un cop fred, retirar del motlle i tallar en cubs petits que col·locarem en motlles de paper.
Receptes
Pastís d’ametlles
Ingredients
- 150gr d'Ametlles Borges
- 450cl de llet
- 350gr de sucre
- 18 galetes de pasta de full
- 3 ous
- Caramel líquid
Pas a pas
-
Pas 1
Moldre les galetes juntament amb les ametlles. En un bol batre tots els ingredients i en un motlle prèviament caramel·litzat introduir la barreja. Posar al forn ja calent al “bany maria” durant 1 hora a una temperatura de 180 º.