Si congeles, fes-ho bé!

Si et sobra menjar cuinat, no dubtis a congelar-lo; així en prolongaràs la conservació i el podràs aprofitar més endavant. Això sí, fes-ne racions individuals i guarda-les dins de recipients hermètics, ben tancats i amb una etiqueta que indiqui què contenen i quan els vas posar dins del congelador. Que sigui veritat que el menjar, un cop cuinat, es conserva no vol dir pas que ho faci per sempre!