Arriba l’estiu, ens ve de gust prendre alguna cosa a mitja tarda ―a casa o en un bar― i volem fugir de les clàssiques canyes que ens demana el cos i que són totalment incompatibles amb l’operació biquini. Una bona opció és apostar per les infusions amb gel, que entren de meravella tan fresquetes. Te, til·la, camamilla, menta, infusions d’herbes i altres de diürètiques com la cua de cavall ens ajudaran a refrescar-nos mantenint la línia, ja que no aporten calories.
Un truc per donar-hi un sabor inconfusible és elaborar glaçons casolans amb suc de fruites, especialment de cítrics: res millor que un bon te verd fresquet ―que a més ajuda a cremar els greixos― amb uns glaçons de llimona o llima. Per fer-los n’hi haurà prou de congelar directament el suc i, si ho preferim, rebaixar-lo amb una mica d’aigua.
