La llimona, la solució més bona

Perquè les mans no et quedin ennegrides després de pelar carxofes (per exemple, preparant la nostra recepta de Carxofes amb cloïsses), et recomanem que facis servir guants de làtex. Una altra opció es netejar-te-les bé en acabat, fregant mitja llimona entre elles.