Les mil maneres de marinar el pollastre

Per tal que el pollastre et quedi ben saborós, afegeix sempre un bon raig de llimona. Si vols fregir uns pits a la paella, et recomanem que les marinis durant una nit en una mescla de vi blanc, suc de llimona, oli d’oliva, all picat, sal i pebre. Si les cous a la paella després de retirar-les del marinat, el resultat serà espectacular.