No hi ha res com un grapadet de nous per tenir el cor content. I no només perquè són boníssimes, sinó perquè aporten àcids grassos poliinsaturats, que destaquen per les seves propietats cardiosaludables contrastades.
Menjar nous millora la salut de les artèries, disminueix la inflamació vinculada a les malalties cardíaques, contribueix a controlar la pressió arterial i redueix els nivells de colesterol no saludable. Es pot demanar res més? Sí: tenir-ne sempre a punt, pelades i en gra, per afegir-les a una amanida o a un bol de granola amb iogurt, dur-ne a la bossa per matar el cuc o triturar-les en un smoothie. Nous al poder!
