Buida els alvocats, posa tota la carn un bol, tira-hi una mica de suc de llimona i aixafa-la amb una forquilla.
Receptes
Alvocats farcits amb barretes Krissia i formatge “feta”
Ingredients
- 4 alvocats ben madurs
- 8 barretes Krissia
- 80 g de formatge feta
- 80 g de blat de moro dolç
- Un raig de suc de llimona
- Un raig de vinagre balsàmic de Mòdena Borges
- Una culleradeta d’oli d’oliva verge extra Borges
- Un pessic de formatge parmesà en pols
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Afegeix-hi el blat de moro dolç, el formatge feta esqueixat i les barretes Krissia tallades a trossos, i mescla-ho perquè s’integrin tots els ingredients. Amaneix-ho amb un toc d’oli d’oliva, el vinagre balsàmic de Mòdena i sal i remena-ho bé.
-
Pas 3
Farceix les meitat del ’alvocats amb la mescla i decora-ho amb un pessic de formatge parmesà (opcional).
