Aquesta és la recepta healthy per excel·lència per a un brunch de diumenge sa i deliciós. A més de molt trendy, esclar. Perquè l’avocado toast, com es coneix aquesta recepta en el món instagramer, és tot un must. ?
Receptes
BRUNCH: Torrades amb ou i alvocat
Ingredients
- 2 alvocats al punt de maduració
- 4 llesques de pa de multicereals torrades
- 4 ous durs
- Oli d’oliva verge extra de Borges
- Sal i pebre
Pas a pas
-
Pas 1
Aixafa amb la forquilla mig alvocat per a cada llesca de pa.
-
Pas 2
Col·loca’l al damunt i salpebra-ho al gust.
-
Pas 3
Corona-ho amb mig ou dur i amb un raig d’oli d’oliva verge extra de Borges. Un brunch deliciós i ple d’energia!
