Púding de xocolata i nous

Step by step

1. Step 1

   Picar les nous Borges i esmicolar les vainilles.
   Bullir la xocolata amb la nata. Deixar refredar una mica i afegir lentament la llet condensada.
   Separar una tercera part i posar a la nevera. Barrejar les ¾ parts restants amb els melindros esmicolats i les nous tractant d’integrar bé els ingredients.
   Folrar un motlle amb paper llard. Abocar la barreja de xocolata i nous i deixar refredar. Quan estigui ferm, desemmotllar.
   Cobrir amb la xocolata reservada i acabar la superfície amb xocolata de cobertura blanc.