En un cassó, barrejar la beguda d’ametlla i el sucre i portar a ebullició.
Receptes
‘Dulce de leche’ vegà
Ingredients
- Un litre de beguda d'ametlla Borges Natura
- Una tassa de sucre (o substitut) (uns 350 g)
- Unes gotes d'essència de vainilla
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Quan bulli la barreja, baixar a foc mitjà i remenar amb una cullera de fusta fins que la seva consistència vagi canviant, durant uns 10 minuts.
-
Pas 3
Tot seguit, reduir el foc i cuinar a foc sota una mitja hora més. Al final, afegiu-hi l’essència de vainilla, remeneu-ho, retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar.
