Comença el dia amb energia amb aquest esmorzar ple de proteïna!
Receptes
Esmorzar altament proteic
Ingredients
- 200 g de iogurt grec natural o de iogurt vegetal alt en proteïna
- 1 cullerada de mel o de xarop d’atzavara
- 2 cullerades de flocs de civada integral
- 1 cullerada de llavors de xia o de lli
- Un grapat de nous trossejades Borges
- Un grapat d’ametlles laminades Borges
- 1 plàtan
- ½ mango
- 8 gerds frescos
- Un grapat de nabius frescos Borges
- Fulles de menta per decorar
Pas a pas
-
Pas 1
Posa el iogurt al fons d’un bol ample i llis. Afegeix-hi la mel o el xarop d’atzavara i mescla-ho lleugerament.
-
Pas 2
-
Pas 3
Distribueix la fruita harmoniosament: rodanxes fines de plàtan formant un semicercle, mango tallat a cubs petits, i gerds i nabius disposats creant contrastos de color. Decora-ho amb unes fulles de menta.
