Netegem bé els musclos, raspant les closques amb un ganivet i els passem per aigua sota l’aixeta. Els col•loquem en una cassola amb el vi a foc mitjà i tapats. Quan s’obrin, apaguem el foc.
Aprofitarem el suc de la cassola per preparar una salsa marinera: pelem i tallem a làmines els alls. Els sofregim a foc lent amb l’oli d’oliva fins que comencin a daurar-se.
Cobrim amb la salsa de tomàquet i el suc que teníem reservat dels musclos i deixem escalfar tot el conjunt uns minuts més fins que veiem que la salsa s’ha reduït. Posem la culleradeta de cafè de pebre vermell picant, les gambes pelades i els musclos sense pela. Les gambes es couran en menys d’un minut. Reservem.
Bullim els espaguetis seguint les indicacions del paquet. Colem i els aboquem directament a la salsa marinera. Escampem per damunt una mica de julivert que haurem tallat ben menut prèviament.
