Cuina la pasta seguint les instruccions del fabricant.
Receptes
Pasta vegetariana ideal pels petits
Ingredients
- 400 g de penne
- 1 bròcoli
- ½ ceba
- 1 gra d’all
- Un raig d’oli d’oliva verge extra Borges
- 100 g de formatge parmesà ratllat
- 500 ml de beguda de nou Borges Natura
- Sal i pebre
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Talla el bròcoli a trossos i cou-lo al vapor durant uns 10 minuts, fins que s’hagi estovat.
-
Pas 3
En una paella fonda amb un raig d’oli d’oliva verge extra, sofregeix la ceba i el gra d’all picats ben fins. Incorpora-hi el bròcoli, salpebre’l i cuina-ho tot uns minuts. Aboca-hi la beguda de nou i cuina-ho a foc lent durant uns 5 minuts.
-
Pas 4
Tritura la salsa de bròcoli i tira-la damunt de la pasta un cop escorreguda. Serveix el plat amb formatge parmesà escampat per sobre i, opcionalment, decora’l amb una branca de julivert.
