Bat els ous amb el sucre fins a blanquejar–los. Incorpora-hi les ametlles moltes i la ratlladura de llimona i barreja-ho bé.
Receptes
Pastís d’ametlles
Ingredients
- 5 ous
- 250 g de sucre blanc
- 250 g d’ametlles moltes Borges "En tu cocina"
- 2 cm de ratlladura de llimona
- Sucre de llustre per empolsar
- Oli d’oliva verge extra Borges
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Escalfa el forn a 180 ºC.
-
Pas 3
Engreixa el motlle amb oli d’oliva verge extra. Aboca-hi la preparació i posa-la al forn uns 30 minuts.
-
Pas 4
Treu el pastís del forn, deixa que es refredi i empolsa’l amb sucre de llustre.
