Un plato versátil que puedes preparar tanto como entrante como plato principal. ¡Facilísimo y delicioso!
Recetas
Feta al estilo mediterráneo
Ingredientes
- 200 g de queso feta en bloque
- 200 g de tomates cherry
- 100 g de aceitunas negras
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- Un puñado de pistachos tostados y salados Borges
- 1 cucharadita de orégano seco
- Pimienta negra al gusto
- Ralladura de limón
- Pan crujiente o pita para acompañar
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ºC. Pon el bloque de feta en el centro de una fuente apta para horno.
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Paso 2
Reparte alrededor los tomates cherry y las aceitunas cortadas por la mitad.
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Paso 3
Espolvorea con el orégano y un poco de pimienta negra. Riégalo todo con el aceite de oliva virgen extra.
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Paso 4
Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el feta esté tierno por dentro y ligeramente dorado por fuera y los tomates hayan estallado.
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Paso 5
Saca del horno, añade un toque de ralladura de limón para darle frescura y también los pistachos.
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Paso 6
Sírvelo caliente, directamente en la fuente, acompañado de pan crujiente o pita.