Tallar les albergínies per la meitat, afegir una mica d’oli i sal, i posar a sobre el tomàquet a rodanxes.
Preparar una salsa amb una mica d’oli i les nous i ruixar amb ella les albergínies.
Cobrir la preparació amb una mica de formatge. Finalment, posar al forn a 120 º durant 40 min.
Receptes
Albergínies gratinades
Ingredients
- 4 albergínies
- 4 tomàquets
- Oli d'Oliva Verge Extra Borges
- Nous Borges
- Pinyons Borges
- Atmetlles Borges
- Formatge ratllat
Pas a pas
-
Pas 1
