Escampar julivert i servir.
Receptes
Calamars farcits
Ingredients
- 4 calamars grans
- 1 tomàquet madur
- Pa ratllat
- Panses Borges
- Oli d'Oliva Verge Extra Borges
- Vi blanc
Pas a pas
-
Pas 1
Netejar els calamars, trossejar les potes i barrejar-les amb el pa ratllat i les panses. Ratlleu el tomàquet i barrejar amb la preparació anterior. Salpebrar els calamars i la barreja i omplir-los amb ella. Posar en una font de forn pinzellada amb oli i un rajolí de vi blanc. Pintar els calamars amb oli i cobrir amb més tomàquet ratllat. Enfornar 20 minuts a 180 º C.
