- Millora la digestió gràcies a la mare del vinagre i els seus probiòtics, alleujant la sensació de gasos i inflamació.
- És ric en minerals fonamentals per al desenvolupament de l’organisme, com el calci, el fòsfor i el magnesi, i una bona font de vitamines i antioxidants.
- Pot contribuir a reduir els nivells de sucre i colesterol en sang, sempre que es consumeixi amb regularitat en el marc d’una dieta equilibrada.
Vinagres – Balsàmics
Vinagre de sidra de poma sense filtrar
Elaborat amb les pomes de cultiu ecològic més delicioses i saludables, el vinagre de sidra de poma sense filtrar és un ingredient tot terreny capaç de donar un aire especial a qualsevol recepta.
Amb un toc àcid i refrescant i un delicat sabor afruitat, el vinagre de sidra de poma és perfecte per aportar força i frescor a una amanida de temporada, per afegir a un guisat, per amanir unes verdures o per fer un marinat ben creatiu
Beneficis del vinagre de poma ecològic sense filtrar
Ingredients / Composició
S’obté mitjançant la doble fermentació de la sidra de poma, partint d’una matèria primera de cultiu ecològic seleccionada curosament. Sense additius, elaborat seguint els processos tradicionals i amb el gust genuí de la sidra.
Informació Nutricional per 100 ml (valors mitjans)
* Valor energètic
* 70 kJ / 16 kcal
* Greixos
* 0 g
* Greixos: dels quals saturats
* 0 g
* Hidrats de carboni
* 0,9 g
* Hidrats de carboni: dels quals sucres
* 0,5 g
* Proteïnes
* 0 g
* Sal
* 0,03 g
Preguntes freqüents sobre el vinagre de sidra de poma
El vinagre de sidra de poma sense filtrar té moltes propietats per a l’organisme. Font de vitamines i minerals, millora els processos digestius i elimina molèsties com els gasos i la inflor. També regula la gana i, per tant, és el complement perfecte en dietes de control de pes. D’altra banda, el vinagre de poma ecològic pot contribuir a reduir els nivells de sucre i colesterol en sang, sempre que es consumeixi amb regularitat en el marc d’una dieta equilibrada.
El vinagre de poma és perfecte per a una infinitat de plats. Es pot afegir en receptes dolces per donar un toc de sabor, i queda genial en salses o vinagretes i per marinar carns o peixos. També es pot prendre com a beguda, diluint una cullerada sopera en un got d’aigua, preferiblement als matins per començar el dia amb tots els beneficis del vinagre de poma sense filtrar.
Com que el vinagre de poma té un PH àcid, és recomanable prendre’n una cullerada diluïda en un got d’aigua. El millor és consumir-lo en dejú, al matí, perquè els beneficis es puguin notar durant tot el dia. Per exemple, el vinagre de poma pot aportar una sensació de sacietat que ajudi a controlar la gana durant la resta del dia.
Receptes amb vinagre de poma sense filtrar
Recepta
Pa de pessic de poma tradicional
La recepta tradicional de pa de pessic de poma per a qualsevol ocasió: esmorzar, berenar o postres.
Recepta
Barretes de caramel i poma
Una recepta absolutament deliciosa, amb el caramel que li aporta la dolçor i el vinagre de poma la frescor.
