Quants cops has hagut de llençar els alls perquè quan els has hagut de menester estaven secs o tous. Perquè no et torni a passar, t’aconsellem que els conservis pelats i submergits en un bon oli d’oliva dins d’un pot de vidre.
D’aquesta manera no els hauràs de tocar cada vegada que cuinis, duraran molt més temps i, a més, aconseguiràs un oli aromatitzat d’all per tornar a fer servir en amanides i moltes receptes.
