Ja estàs pensant en el còctel de benvinguda nadalenc? Et ve de gust fugir del clàssic gintònic i dels còctels de xampany? I si t’apuntes a la moda que arrasa arreu del món? Si prepares còctels sense alcohol, deixaràs els teus convidats amb la boca ben oberta. Són saludables, vistosos i originals, i a més estan boníssims. Què més vols? Ah, sí! Que et donem idees per elaborar-los a casa. Aquí en tens quatre.
Daiquiri sense alcohol
Suc de llima o llimona, sucre, gel picat i suc de qualsevol fruita que us agradi (meló, mango, pinya, maduixes…). Se sacsegen a la coctelera… i llestos!
Pinya colada
Xarop natural, suc de pinya, crema de coco i gel pilé. Només et calen aquests ingredients i un bon cop de canell per obtenir una refrescant pinya colada sense alcohol, ideal per a l’aperitiu. Decora-la amb un tros de pinya o una cirera i… ja el pots servir!
Mojito o gintònic sense alcohol
Són clàssics que cada vegada triomfen més. N’hi ha prou d’elaborar el còctel de sempre, però prescindint del rom en el cas del mojito i de la ginebra si es tracta de gintònics (en aquest, hi afegirem els condiments habituals per donar-hi un toc més cocteler, com són el cogombre, el pebre o, fins i tot, una llaminadura!) Encara que sembli mentida, sempre donen bon resultat.
San Francisco
El clàssic còctel de fruites torna amb força a les cocteleries d’arreu del món gràcies al boom dels còctels sense alcohol. Només cal barrejar suc de taronja, de llimona, de pinya, de préssec i de magrana amb el sucre, i posar-hi una rodanxa de llimona o taronja. Brindem?
Per cert, vols saber una curiositat per sorprendre els teus convidats? Dels còctels sense alcohol també se’n diu mocktails, que seria com una ‘imitació de còctel’.
