Fresca, deliciosa i perfecta per a la teva pròxima reunió amb familiars i amics.
Receptes
Amanida de cogombre
Ingredients
- 1 cogombre gran
- 1 ceba tendra
- 70 g de formatge feta
Per a la vinagreta
- 1 iogurt natural sense sucre (si és de textura cremosa, millor)
- 60 ml d’oli d’oliva verge extra Borges
- 20 ml de vinagre balsamic de Módena Borges
- Un rajolí de suc de llima
- Sal i pebre
- 1 culleradeta de fonoll fresc
Pas a pas
-
Pas 1
Talla el cogombre i la ceba tendra a rodanxes i el formatge feta a cubs petits. Mescla’ls bé en una enciamera.
-
Pas 2
Per preparar la vinagreta, mescla tots els ingredients en un bol.
-
Pas 3
Aboca la vinagreta damunt de l’amanida, remena-la bé i serveix-la ben freda.