Talla a trossos petits tots els ingredients de lâamanida (les olives, per la meitat) i posaâls en un bol. Mesclaâls bĂ©.
Receptes
Una amanida de cogombre deliciosa
Ingredients
Per a lâamanida
- 1 cogombre gran
- œ pebrot vermell
- 1 pebrot verd
- 1 ceba tendra petita
- 2 tomĂ quets mitjans
- 150 g de formatge feta
- 20 olives negres sense pinyol
Per a la vinagreta
- 80 ml dâoli dâoliva verge extra Borges
- 40 ml de vinagre de MĂČdena Borges
- Una culleradeta dâorenga
- Una culleradeta de mel
- Un toc de sal i pebre
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Per a la vinagreta, mescla lâoli, el vinagre, lâorenga, la mel, la sal i el pebre fins que quedi tot ben integrat. Incorpora-la a lâamanida i remena un altre cop. Bon profit!
