Dóna un toc de sabor a aquesta sana i deliciosa amanida de llenties i quinoa, amb un rajolí d’oli intens.
Receptes
Amanida de llenties i quinoa amb oli Intens
Ingredients
- 200 g de quinoa
- 150 g de llenties cuites
- Un tomàquet madur
- Un cogombre de mida mitjana
- 100 g de raves petits
- Una escalunya
- Una pastanaga
- Un raig d’oli d’oliva Intens
- Un pessic de sal i pebre
Pas a pas
-
Pas 1
Barreja les llenties i la quinoa en un bol i afegeix-hi la resta de verdures, tallades en daus, excepte la pastanaga, que hi va ratllada, i l’escalunya, en rodanxes primes.
-
Pas 2
Amaneix-ho amb un raig generós d’oli d’oliva Intens i un punt de sal i pebre.
