Recetas

Ensalada de lentejas y quinoa con aceite Intenso

20 min

Tiempo

4 personas

Raciones

FÁCIL

Dificultad

0 / 5 (0 votos)

Valoración

Borges - Ensalada de lentejas y quinua

Dale un toque de sabor a esta ensalada de lentejas y quinoa, sana, rica y muy fácil de preparar, con un chorrito de aceite intenso.

Ingredientes

  • 200 g de quinoa
  • 150 g de lentejas cocidas
  • Un tomate maduro
  • Un pepino mediano
  • 100 g de rabanitos
  • Una escalonia
  • Una zanahoria
  • Un chorro de aceite de oliva Intenso
  • Una pizca de sal y pimienta

Aceite de oliva sabor intenso

Paso a paso

  1. Paso 1

    Mezcla las lentejas y la quinoa en un bol y añade el resto de verduras cortadas en dados, salvo la zanahoria, que irá rallada, y la escalonia, en rodajas finas.

  2. Paso 2

    Aliña con un chorro abundante de aceite de oliva Intenso y una pizca de sal y pimienta.

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

Es necesario iniciar la sesión

o con tu dirección de correo electrónico

There has ben an error please try again later