En un morter, mescla l’all, el julivert, l’oli d’oliva verge extra i el vi.
Recipes
Calamarsons a la planxa
Ingredients
- 800 g de calamarsons
- 2 grans d’all
- Unes branques de julivert
- 40 ml de vi blanc
- 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra Borges
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
En una planxa ben calenta amb unes gotes d’oli d’oliva verge extra, cuina els calamarsons. És important demanar a la peixateria que els netegin correctament.
-
Step 3
A l’últim moment, afegeix la mescla als calamarsons i cuina’ls un parell de minuts més.
-
Step 4
Serveix-los ben calents amb una rodanxa de llimona.