Una recepta fàcil de preparar, molt saludable i ideal per qualsevol sopar en família.
Receptes
Com cuinar salmó
Ingredients
- 4 lloms de salmó
- 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra Borges
- 3 cullerades de vinagre balsàmic de mòdena Borges
- 1 cullerada de mel
- Sal i pebre al gust
Pas a pas
-
Pas 1
En un recipient barreja l’oli d’oliva verge extra, el vinagre balsàmic de mòdena i la mel.
-
Pas 2
En una paella ben calenta amb unes gotes d’oli d’oliva verge extra, cuina el salmó d’una banda i de l’altra. Salpebra.
-
Pas 3
Afegeix-hi la salsa anterior i dona voltes al salmó perquè s’impregni i cuina-ho tot junt, a foc mig-baix, fins que la salsa quedi ben espessa.
