Receptes

Pastís d’ametlla

20 min

Temps

6 persones

Racions

FÀCIL

Dificultat

0 / 5 (0 votes)

Valoració

Pastís d’ametlla.

Ingredients

  • 250 g d’ametlles moltes Borges "en tu cocina"
  • 100 g mantega tova
  • 5 ous
  • 5 cullerades de sucre
  • 1 llimona
  • Sucre de llustre
  • Un grapat d’ametlles laminades Borges "en tu cocina"
Borges - almendras laminadas

Ametlles laminades

Harina de almendras - Borges

Farina d’ametlles

Pas a pas

  1. Pas 1

    Separa les clares dels rovells. Munta les clares a punt de neu amb un pessic de sal. 

  2. Pas 2

    Bat els rovells juntament amb el sucre, la ratlladura de la llimona i la mantega fins que la mescla blanquegi. Afegeix-hi les ametlles moltes Borges”en tu cocina”  i mescla-ho bé.

  3. Pas 3

    Afegeix-hi les clares muntades i remena-ho delicadament. 

  4. Pas 4

    Aboca la mescla en un motlle rodó, ample i pla engreixat amb mantega i empolsat amb farina. 

  5. Pas 5

    Introdueix el pastís al forn prèviament escalfat a 200 ºC de 20 a 30 minuts.

  6. Pas 6

    Deixa refredar el pastís i empolsa-la amb sucre de llustre i unes ametlles laminades Borges “en tu cocina” .

No hi ha res millor que tenir la recepta a la cuina per a començar!

És necessari inciar la secció

o amb la teva adreça de correu electrònic

There has ben an error please try again later