Receptes

Peix blanc marinat en Oli d’Oliva Verge Extra

138 min

Temps

2 persones persones

Racions

FĂ cil

Dificultat

5 / 5 (1 votes)

ValoraciĂł

Ingredients

  • 1 gra d'all
  • 200 ml d'Oli d'Oliva Verge Extra
  • 1 cullerada de vinagre
  • 400 g de peix blanc de carn ferma
  • 1 culleradeta de grans de pebre sencers
  • ÂŒ de ceba
  • 1 grapat de julivert fresc
  • Sal

Oli verge extra

vinagre balsĂ mic de mĂČdena

Vinagre balsĂ mic de MĂČdena

Pas a pas

  1. Pas 1

    Piquem la ceba, l’all i el julivert. Barregem l’Oli d’Oliva Verge Extra i el vinagre, i hi afegim el que hem picat, a mĂ©s de la sal i els grans de pebre.

    Posem el peix blanc filetejat a marinar i l’amarem bĂ© per tots dos costats. El deixem reposar 2 hores perquĂš agafi bĂ© totes les aromes.

    Greixem una paella amb un polsim d’Oli d’Oliva Verge Extra i passem els filets de peix fins que quedin cuinats uniformement.

    També pots tallar la peça de peix a daus i presentar-lo en broquetes. I amb quÚ es pot acompanyar? El millor és una amanida de brots verds.

No hi ha res millor que tenir la recepta a la cuina per a començar!

És necessari inciar la secció

o amb la teva adreça de correu electrĂČnic

There has ben an error please try again later