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Ensalada de pasta fría

45 min

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Ensalada de pasta fría

Prueba esta receta: muy fácil de preparar, riquísima y súper refrescante. ¡La tendrás lista en solo 3 pasos!

Ingredientes

  • 350 g de fusilli
  • 4 huevos cocidos
  • 100 g de tomates cherry
  • 150 g de salmón ahumado
  • 1 aguacate maduro
  • Unas hojas de albahaca fresca

Para la vinagreta:

  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 25 ml de vinagre balsámico Borges
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta

Aceite de Oliva Virgen Extra

Vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. Paso 1

    Hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Enfríala en la nevera.

  2. Paso 2

    Corta los huevos en gajos, los tomates por la mitad, el salmón en tiras y el aguacate en láminas. Añádelo todo a la pasta.

  3. Paso 3

¡Nada mejor que tener la receta en tu cocina para empezar!

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