Helado de nuez ¿…? ¡Pues claro! La bebida de nuez funciona a las mil maravillas en nuestros helados caseros, y combinada con frutos rojos como la fresa o la frambuesa resulta de lo más primaveral.
Para ello solo necesitamos 600 ml de bebida de nuez, 100 ml de agua, 100 g de azúcar y una cucharadita de vainilla en polvo. Mezcla bien los ingredientes, llévalos a ebullición y añade 10 g de gelatina en láminas bien disuelta en agua.
Deja macerar durante toda la noche. A la mañana siguiente solo tienes que meter la mezcla en el congelador… ¡y ya tendrás un delicioso helado con un delicado sabor a nueces!
