Un aperitivo fresco y saludable para el que proponemos tres ideas:
* salsa de queso de cabra (yogur natural, queso de cabra, vinagreta de mostaza y pimienta)
* al brandy (queso crema bien batido, un chorrito de brandy y vinagre balsámico de mango)
* de berenjena (carne de berenjena cocida al horno, un chorrillo de limón, ajo bien picado y vinagreta de frutos secos).
